Erso 巴黎2025年度最佳小酒馆 Bistro！

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在美食之都巴黎，每年都有无数家精致的小酒馆竞相争艳，但要问2025年最值得一试的，那非Erso莫属！这家位于第11区的新锐餐厅，仅开业数月，便凭借极致美味和创意菜肴征服了巴黎人的味蕾。更令人惊喜的是，它还成功摘得了《Lebey美食指南》评选的“巴黎最佳小酒馆”桂冠！

往年得主：

巴黎2025年度最佳小酒馆：Erso
巴黎2025年度最佳小酒馆：Erso，图片来自Erso官网

🍽️ Erso的魅力何在？

Erso由两位经验丰富的主厨Yann Placet和Marine Bert携手打造，他们曾在巴黎多家顶级餐厅历练，如Lutetia、La Dame de Pic和Chiberta等。这对美食搭档以匠心独运的手法，将传统法式小酒馆文化与现代创意融合，为食客带来耳目一新的体验。

三大亮点让Erso脱颖而出：

  • 匠心独具的菜单：精选顶级食材，每道菜品皆经过巧思设计，既保留了法式经典风味，又增添了独特的现代感。
  • 超高性价比：套餐价格亲民，仅需23欧即可享用前菜+主菜或主菜+甜点，29欧则能畅享三道式盛宴。
  • 极致用餐体验：从面包到咖啡，每个细节都被精心雕琢，让每一口都成为享受。

🍷 不能错过的招牌美食

来到Erso，你一定不能错过这些惊艳味蕾的美食：

  • 橙汁慢炖菊苣，酸甜适中的风味，让人一试难忘。
  • 精致猪肉肉冻，口感醇厚，搭配特制酱料，风味十足。
  • 香嫩小牛排配红薯泥，肉质细腻，搭配丝滑的红薯泥，令人陶醉。
  • Pavlova与Gianduja巧克力甜点，轻盈酥脆的蛋白霜结合浓郁榛果巧克力，完美收尾！
  • 餐厅菜单可以查看官网链接

📍 为什么Erso值得打卡？

作为2025年度的“巴黎最佳小酒馆”，Erso不仅在菜品上精雕细琢，更在整体氛围和服务体验上做到无可挑剔。餐厅的环境温馨雅致，酒单丰富多样，搭配上专业细腻的服务，让每一位食客都能感受到宾至如归的温暖。

无论你是地道的巴黎美食探索者，还是旅行途中想要体验正宗法式小酒馆风情，Erso都绝对值得一试！

📍 Erso餐厅信息

  • 地址：18, rue Saint-Ambroise, 75011 Paris
  • 营业时间：周二至周六 12:00 – 14:30 / 19:00 – 22:30
  • 价格：套餐23欧起，单点价格合理

趁它还未“一座难求”之前，快去打卡这家荣获2025年巴黎最佳小酒馆的Erso吧！

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