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ICI Vietnam 2024 巴黎越南美食与书市节 探索越南文化盛宴
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6 月15日 @ 12:00 下午 – 9:00 下午
ICI Vietnam 2024 巴黎越南美食与书市节 要来了！2024年6月15日，巴黎五区的蒙日广场将迎来第四届”越南之约” 美食与书市节。这是一场不容错过的盛会，让我们一起沉浸在越南丰富的美食和文学世界中。
越南美食的盛宴
今年的巴黎越南美食书市节汇集了巴黎最优秀的越南厨师，呈现一系列传统美食和创新菜肴。让我们一起来看看有哪些美食摊位吧：
- An Viêt：特色家常菜，如炸春卷和牛肉粉。
- Bà Ba：各式各样的越南法式三明治（Banh Mi）。
- Hanoi Corner：全手工制作的小吃和前菜。
- Caphette：越南特色咖啡和越南风味菜肴。
- Big Boss：融合法越风味的创意料理。
- Beng Beng：金黄香脆的小煎饼（Bánh Xéo）。
- Cô Tuyêt：用姜黄和莳萝腌制的鱼（Cha Ca）。
- Cuisine de Mai：蒸米皮卷和新鲜沙拉。
- Emi-Lee：定制版的牛肉粉和越南河粉（Phở）。
- Kem Glaces：越南风味的冰淇淋甜点。
- Kin Epicerie：越南手工美食产品。
- Hanoi Corner：越南咖啡和家常三明治。
- La Tropicale Glacier：异国风味的手工冰淇淋。
- Little Vietnam：家庭风味的传统越南菜肴。
- Marou：公平贸易的越南巧克力。
- Quang：自制配料的冰镇甜品（Chè）。
- Ngoc Xuyen Paris：蒸米皮卷和烧烤。
- Pho Co：北越特色菜。
- TJ Asian Fusion：泡泡茶和泡泡华夫饼。
- Sobica：越南顶级茶叶。
- Thanh Binh Jeune：有机越南食品。
- Vi Hanoi：河内的地道美食。
- S69 Franco-Viet：越南风味的酒吧和原创鸡尾酒。
越南文学与创意的庆典
与此同时，书市将展示当代越南文学的多样性，展出250本书籍，并邀请17位嘉宾。现场将有圆桌会议、讨论、访谈和签名会。以下是一些精彩瞬间：
- 圆桌会议：最后的战役——印支之旅？（13:00-14:00）
- 讨论殖民化及其影响，嘉宾包括Doan Bui、Lily Bossert和Alix Douart。
- 讨论：写作是否是一种权力的回归？（16:00-17:00）
- 年轻女作家如Lou Eve、Line Papin、Emilie Tôn和Sophie Hieu将分享她们的声音。
- 人人来品味，传承的美味（19:00-20:30）
- 讨论烹饪传承，嘉宾有Nathalie Nguyên、Grace Ly和Han Huynh。
艺术创作空间
创作空间还将迎来一些艺术家，如：
- La Maison Panda：展示传统微缩模型。
- Matcha Shiro：提供装饰性纹身。
- Linda Mai Phung：展示丝绸围巾。
总结
不要错过这个独特的机会，通过美食和文学来庆祝越南文化的盛宴。6月15日，让我们相约蒙日广场，共同开启一场越南美食与文化的美妙旅程。
价格
免费
免费入场，消费另付
常见问题解答
- “越南之约”美食与书市节在哪里举行？
活动将在巴黎五区的蒙日广场举行。 - 活动是什么时候开始？
活动将于2024年6月15日中午12点开始，持续到晚上9点。 - 是否需要购买门票？
不需要，活动是免费的。 - 是否适合家庭参与？
非常适合，活动内容丰富，有适合各个年龄段的项目。 - 是否提供素食选项？
是的，许多摊位都提供素食选项。