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Festival de la Jeune Cuisine 巴黎青年厨艺节(咖啡展&烈酒展)

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2024巴黎青年厨艺节

9 月7日 @ 10:00 上午 9 月10日 @ 7:00 下午

Sirha Omnivore 主办的青年厨艺节Festival de la Jeune Cuisine是一个充满创意与激情的美食节,自2003年创立以来,一直致力于发掘和推动年轻厨师的独特理念与烹饪风格。2024年9月8日至10日,青年厨艺节Festival de la Jeune Cuisine将在巴黎的花卉公园(Parc Floral de Paris)举行。这不仅仅是一个传统意义上的美食节,更是一个让厨师们打破常规、表达个性、展现自我,甚至挑战传统烹饪理念的平台。

€15 – €18 网上票15欧,现场购买18欧

🍴 青年厨艺节的特别之处

我们不再局限于传统的厨房规则。Sirha Omnivore青年厨艺节是一个“解放之地”,让厨师们可以抛开既定的条框,以个人的方式诠释烹饪。每位厨师的菜品不再只是食物,而是一种情感的表达,一场感官的盛宴。这种个性化的烹饪体验,是Sirha Omnivore青年厨艺节想要传递给每一位来宾的。

🌍 国际化视角,深耕本土根基

尽管厨师们的创意如火如荼,Sirha Omnivore青年厨艺节依然强调本土文化与传统的结合。无论是来自巴黎的餐厅,还是来自世界其他地方的厨师,大家的创作都扎根于自己的文化与土地。这种对本源的尊重,让Sirha Omnivore青年厨艺节的菜品既富有全球视角,又有浓郁的本土气息。

本次厨艺节,分Sirha Omnivore美食论坛,巴黎咖啡展PARIS COFFEE SHOW和法国烈酒展FRANCE QUINTESSENCE

👩‍🍳Sirha Omnivore美食论坛

今年的Sirha Omnivore将吸引众多大厨,展示他们独特的烹饪技巧。想学做一道让人惊艳的法式料理?或是想知道如何在家中实现五星级餐厅的体验?大师班和技术展示将为你揭开秘密。除了知名大厨的表演,现场还将举行关于当前热点话题的讨论,例如人工智能在厨房中的运用和女性在美食界的崛起。

☕️ 巴黎咖啡展 PARIS COFFEE SHOW

展示咖啡的艺术!

🔥 咖啡不仅是咖啡

在Sirha Omnivore青年厨艺节的框架下,巴黎咖啡展再次成为瞩目焦点。咖啡,不再只是生活中的一杯饮品,而是一门艺术。从2021年成功加入Omnivore以来,巴黎咖啡展一直吸引着来自全球的咖啡爱好者、专业的咖啡师和顶尖的咖啡烘焙师。这不仅是一个品尝咖啡的场所,还是一个学习、交流与探索咖啡文化的平台。

🌟 为什么咖啡如此特别?

咖啡展并不仅仅是展示和品尝,还有竞赛和会议,让咖啡爱好者们了解更多关于咖啡的奥秘。来自全世界的近百位参展商,将与来宾分享他们的咖啡热情与专业知识。你会发现,这些精湛的手工艺人正是将咖啡从一颗豆子变为一杯美味饮品的幕后英雄。

🍸 法国烈酒展 FRANCE QUINTESSENCE

这是一场法国烈酒的盛宴

🥃 精酿烈酒的艺术

法国烈酒展(France Quintessence)将于2024年的Sirha Omnivore青年厨艺节上亮相。这是一个以法国烈酒为主题的展会,集合了法国最优秀的烈酒品牌。想象一下,香气浓郁的干邑、威士忌、白兰地,甚至是各种水果烈酒,这些将与厨艺节的氛围完美结合,带来非凡的味觉体验。

🍇 酿造的背后

法国精华展会不仅仅是展示产品,它还将深入探讨这些烈酒背后的文化与工艺。参展商将会和你分享他们的故事,以及那些复杂、富有历史感的酿造过程。这些酒不仅仅是为了庆祝,更是对法国传统酿酒文化的致敬。

🔥 必去的美食节?

为什么Sirha Omnivore青年厨艺节是必去的美食节?

🎉 发现与灵感

Sirha Omnivore青年厨艺节是一个充满灵感与惊喜的节日。无论你是厨师、餐饮专业人士,还是单纯的美食爱好者,这里都有无尽的创意和故事等待你去发现。你会遇到世界各地的创新者,感受到他们对食材的热爱与对烹饪的无限想象。

🌟 支持本土厨师与全球创意

这个节日不仅仅是为巴黎本地厨师提供的展示平台,同时也是全球年轻厨师们碰撞思想、展现自我的舞台。Sirha Omnivore青年厨艺节将全球的创意聚集在一起,同时将本土传统带到世界的舞台。这种文化的交融,让每道菜品都散发出独特的魅力。

📅 青年厨艺节的亮点

  • 活动日期: 2024年9月7日到10日
    • 9月7日星期六(只有巴黎咖啡展):上午10:00至晚上7:00
    • 9月8日星期日:上午10:00至晚上7:00
    • 9月9日星期一上午10:00至晚上7:00
    • 9月10日星期二(只有Sirha Omnivore和France Quintessence):上午10:00至下午6:00
  • 地点: 巴黎花卉公园 Parc floral de Paris
    • Accès Pyramide – Route de la Pyramide – 75012 Paris
  • 活动内容: 年轻厨师展示、巴黎咖啡展、法国烈酒展
  • 观众: 厨师、餐饮专业人士、咖啡爱好者、烈酒鉴赏家

🌍 全球美食盛会的未来

Sirha Omnivore将继续成为年轻厨师和美食爱好者的灵感源泉。每一年,我们都看到越来越多的厨师们在这个舞台上打破常规、挑战极限,创造出令人难以忘怀的美食体验。这不仅是一次节日,更是一场全球美食文化的碰撞和升华。

🎯 总结

Sirha Omnivore是一个真正独一无二的美食节。它不仅展示了年轻厨师的才华和创意,还融合了咖啡和烈酒文化,将美食提升到全新的高度。无论你是美食爱好者,还是专业厨师,这里都将成为你探索美食世界的新起点。期待2024年9月在巴黎花卉公园与你相见,一起体验这场充满创意与激情的美食盛宴!

SIRH/+ OMNIVORE

访问主办人官网

Parc Floral de Paris

Route de la Pyramide
Paris, 75012 France
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