GANGNAM 巴黎92宝藏韩餐推荐:摩天轮烤肉太吸睛
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如果你常在巴黎市区吃韩餐,可能很少会想到去92省觅食。但最近朋友带我去了一家隐藏在Levallois和Neuilly交界处的韩餐厅,真的有点惊喜。🍽️这家店叫 GANGNAM,开业其实已经几个月了,但位置比较低调,如果没有熟人带路,很容易就错过。
🥩走进餐厅的第一感觉,就是环境比想象中精致很多。餐厅有一个玻璃房露台区,灯光温暖又舒服,中间摆着烤炉,空气里都是烤肉的香味。坐在这里吃饭,会有一种很特别的感觉,好像在高级夜市吃宵夜。🍢氛围轻松,但食材和出品却明显是认真做餐厅的水准,这也是我觉得它和很多普通韩餐店不太一样的地方。
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摩天轮烤肉拼盘:视觉和味觉都很有记忆点
🥩如果说这家店有什么最吸睛的招牌,那一定是他们的“摩天轮烤肉拼盘”。一个金属架子像摩天轮一样转动,上面摆着不同部位的肉,看起来非常有仪式感。🎡这种创意摆盘在巴黎韩餐里并不多见,拍照也特别出片。
🍖我们点的是2—3人份的组合,里面可以选择不同肉类,比如鸡肉、鸭肉和牛肉等。整体来说肉质都很新鲜,尤其是牛肉,几乎是整桌人最喜欢的部分。🥩不同部位的牛肉口感差别很明显,有的嫩,有的更有嚼劲,但都带着很自然的肉香。
🍲另外单点的一份牛肋切片也很不错,烤完之后肉质依然柔软多汁。还有一款腌制牛肉,味道带一点点甜,非常入味。整体来说,这家的烤肉品质在巴黎韩餐里算是比较稳定的一档。
韩餐经典菜也不马虎,芝士锅意外惊喜
🍤除了烤肉,餐厅的韩式前菜也做得挺用心。我们试了炸豆腐、韩式炒杂菜和芝士炸鸡,每一道都属于很稳的发挥。特别是海鲜煎饼,里面的海鲜量挺足,一口下去能吃到不少料。
🧀本来我们原计划点的是春川芝士鸡,但因为牛肉太好吃,最后换成了牛肉芝士锅。看起来其实很普通,但味道却有点惊喜。芝士融化之后包裹着牛肉和蔬菜,口感很浓郁,却不会腻。🍲如果你是芝士爱好者,这道菜大概率会喜欢,而且用来配拌饭也很搭。
🥘从菜单来看,这家店的选择其实很多。烤肉、火锅、芝士锅,还有各种韩式小吃,基本属于传统韩餐和创意韩餐的结合,适合朋友聚餐或者周末慢慢吃一顿。
抹茶提拉米苏和黑芝麻冰沙:甜品也值得留肚子
🍵让我比较意外的是,这家店的甜品也做得很认真。很多韩餐厅甜品只是简单收尾,但这里居然有现做的甜品。
🍰我们试了抹茶提拉米苏和黑芝麻冰沙。抹茶提拉米苏用的是天然抹茶粉,而且还加入了一点蜂蜜调味,整体不会太甜,抹茶味也很干净。
🍧黑芝麻冰沙则是另一种完全不同的风格。冰沙上面有细细的亮片装饰,看起来特别精致,端上桌的时候几乎让人舍不得动勺子。味道是浓郁的黑芝麻香,非常顺滑。
🍨需要注意的是,这些甜品很多是当天或现做的。晚餐时间比较容易吃到,如果是午餐时段,餐厅比较忙的时候,可能会没有冰沙。
值得专门去一次
🍖在巴黎吃韩餐,其实选择不少,但真正让人愿意回头的店并不多。GANGNAM最大的优点,是整体体验比较完整。
🥩烤肉品质不错,创意摆盘很有记忆点,环境也舒服,再加上甜品意外好吃,这些细节叠在一起,就会让人觉得这顿饭挺值得。
🍽️如果你刚好住在92省,或者想找一家不那么游客化的韩餐厅,这里确实可以列入清单。周末约朋友来吃一顿烤肉,再点个甜品慢慢聊天,氛围其实很不错。
实用信息
📍餐厅:GANGNAM
📍地址:1 Rue Louise Michel, 92300 Levallois-Perret
🍖类型:韩式烤肉 / 韩餐
👥推荐人数:2—4人聚餐
⭐推荐菜:摩天轮烤肉拼盘、牛肋切片、牛肉芝士锅、海鲜煎饼
🍰甜品推荐:抹茶提拉米苏、黑芝麻冰沙
🚇交通:靠近巴黎17区和Neuilly,地铁或公交都可以到

