2023 巴黎最好小饭馆Bistro

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巴黎又迎来了一年一度的最佳小饭馆评选，去年的最佳小饭馆是巴黎第16区的一家餐厅Paris 16，而今年的冠军是来自巴黎第五区的”Au Moulin à Vent“饭馆Bistro。这个消息可不是小事，因为它是由著名美食评论家Gilles Pudlowski评选出的哦！

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这家Bistro小饭馆已经有着80年的悠久历史，创立于1946年。如今，它由Théophile Moles接手，被Gilles Pudlowski赞誉为一位充满活力的餐饮业者。饭馆保留了原汁原味的巴黎饭馆氛围，包括古老的吧台、舒适的座位和被桌布装饰的餐桌。这家小饭馆的年轻团队由Maxime Plateau领导，他曾在Lucas Carton餐厅工作了三年，这位厨艺高手为客人们烹制出了一道道美味佳肴。

评论家对餐厅的赞美之词可不止一点半点，他称这里的菜单既精致又美味，充满了法国特色。从头肉薄片、蒜蓉蜗牛到别出心裁的鸡蛋马琳酱，你都能找到自己喜欢的味道。主菜也是一绝，比如慢炖15小时的鹿肉胸脯，搭配蘑菇酱和美味的Dauphinois土豆焗饭。此外，他们还提供比利时牛排搭配伯尔尼酱、蒜香土豆和菠菜沙拉。当然，这些佳肴都可以搭配酒单上的精选美酒，让你的用餐体验更上一层楼。

如果你渴望品味这家最佳小饭馆的美食，地址就在巴黎第五区的Fossés Saint-Bernard街20号。饭馆的营业时间是周二至周六。这里不仅是味蕾的盛宴，也是巴黎小饭馆文化的典范。别错过这个绝佳的机会，前往”Au Moulin à Vent“，让它成为你美食之旅的亮点！

餐馆信息

  • 地址：20 rue des Fossés Saint-Bernard, 75005 Paris
  • 价位：提供固定套餐，周中是19.5欧元，周末是23欧元。晚餐的价格在30至55欧元不等。
  • 营业时间：中午12点到下午2点，晚上7点半到11点，周一和周日休息。
  • 官网：https://www.au-moulinavent.com/
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