Nina Métayer 2023年世界最佳甜点师
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法国人可以为此感到自豪！因为一位35岁的年轻女主厨，Nina Métayer，刚刚荣获世界甜点大师的荣誉称号。在2023年10月25日的一个慕尼黑的展览会上，国际面包师和甜点师协会（UIBC）聚集在一起。而在这个盛会上，Nina Métayer被授予了2023年世界最佳甜点师的称号。
Nina之所以如此备受瞩目，还因为她是首位获得此殊荣的女性。她在法国电视台France 2的采访中坦言：“作为女性进入这个行业非常困难，现在获得这一巨大的认可，代表了巨大的荣誉，也代表了这个行业的荣耀。”，具体的采访请观看这个视频
此外，在她的Instagram账户上，这位年轻而有才华的女主厨也没有掩饰自己的自豪之情：“获得UBIC颁发的2023年世界甜点大师的荣誉称号，对我来说既是荣誉，也是快乐。UIBC是一个全球性组织，能够获得他们的认可令我感到无比幸运。对于这个荣誉，我要感谢那些每天与我一同努力的工匠和那些热爱并投身于这一行业的人们。”
Nina Métayer是甜点界的佼佼者，但她并不是新手。在2016年和2017年，这位年轻女士连续两年被评为法国的“年度甜点师”。这个称号分别由《Le Chef》杂志和《Gault et Millau》指南颁发。
在成为世界最佳甜点师之前，这位来自La Rochelle的热爱甜点的女子毕业于著名的Ferrandi烹饪学校。之后，她在巴黎著名的Meurice酒店担任厨房助手，积累了宝贵的经验。之后Jean-François Piège将她招聘到了他的餐馆“Le Grand Restaurant”工作。在2020年，Nina Métayer开设了她的首家线上巴黎甜点店，名为“Délicatisserie”。