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巴黎探店 | 食物与空间之美

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OGATA PARIS

16 Rue Debelleyme, 75003 Paris

一直特别想来品茶吃和果子,但今天先吃了午餐~

享受食物与空间的搭配美感,一人份套餐55欧元。午餐性价比还是很高的。相比食物,我更喜欢这里的环境,美而极简。空间里,尽量的留白,色彩运用上,黑白之外仅有木质,用餐的人与人间并列而坐,几乎零距离,却又各自感到宽阔舒心。一顿饭吃出了zen的感觉,绪方慎一郎的日料美学,像一种疗愈。楼下有商店和茶室,下次一定会预留时间好好来喝一杯。

我们点的前菜有八小份:分别是盐渍牙鳕鱼、金枪鱼、无花果鸭肉、黑木耳鸡肉片、小南瓜、甜菜根、小蘑菇还有味噌葱烧青口。

主菜有三种可选,我们选了牛肉和三文鱼。

甜品是栗子红豆奶冻,餐后有超好喝的绿茶。前菜,甜品,玉子烧和茶水都非常好,只是主菜没有太大惊喜,牛肉像勃艮第炖牛肉,煮得软烂,但味道清淡,我个人不是很喜欢,三文鱼煎得比较干,但酱料和底下的天妇罗萝卜很好吃。

不过我喜欢他们的前菜,渍菜和甜品,每种口味都不同,能吃到:白味噌,混酱油,油醋汁,芝麻醋汁,山葵酱各种滋味以及各种蔬菜的不同腌制味道,一顿饭尝遍了酸甜苦辣,犹如人生百味。喜欢安静,小清新的朋友可以去试一试,记得要提前在官网上预定哦,不然直接去是没有位置的。

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