Patisselier 巴黎最浪漫的蛋糕卷
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Patisselier
巴黎最浪漫的蛋糕卷
🍰就瑞士卷而言,我个人目前最爱,16区铁塔附近颜值口味超值的甜品店😍
🍰需要说明的是跟日式亚洲卷做法口感不一样,100%法式,是法国人小时候外婆的甜品recette
🍰昨天聚餐,连cyril lignac都觉得一般的法国朋友连连称赞,说吃出了小时候妈妈的味道
🍰法式奶油卷的蛋糕胚没有亚洲卷蓬松,奶油和蛋糕之间会刷一层果酱或淋面,淡淡香草味的奶油加上新鲜树莓,不考虑热量的话一个人吃一整条都没问题,轻盈不腻~
🍰除了明星卷香缇树莓,店里最有名的是pate a tartiner 榛子巧克力酱的卷,有种吃Nutella蛋糕卷的感觉,但更特别! 也是法国人小时候的最爱,栗子泥口味偏干一点,可选mont blanc口味更美味
🍰除卷之外店里还有蛋白霜mini蛋糕,小饼干,字母蛋糕也超美,搭配各种食用🌸颜值爆表,说是巴黎最浪漫的蛋糕店一点都不为过
🍰每次周末都很多人,周天开半天,常常去橱窗都空了,因为鲜奶油易融,甜品师就在玻璃房里现场制作,开业好像一两年不到已是16区法国人最爱的一家店了
🍰地址Patisselier: 60 Av. Raymond Poincaré, 75116 Paris,就在Arlettie特卖斜对面