作为湘妹子我必须为这家湘菜正名一下!

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🌶️跟朋友吃湘菜,碰到另一个老乡小妹妹,走的时候她特别跟我说这是她@Zexi巴黎 觉得最好吃的湖南菜

🌶️试营业就去吃过了,现在晚上6点45到店里竟然都坐满了,辣椒炒肉吃一口就没疑问了,凉菜是家乡菜市场的味道,肥肠妥妥湖南出品,跟四川口味不一样,第一次吃的微辣但也很好吃,这次我们除了家乡炒米粉都没减辣,但感觉正式🈺业后火候更佳了~

我们的点餐

🌶️这家特色是除一些经典湖南菜,剁椒鱼头,辣椒炒肉,珍珠丸子,酸豆角肉末,擂椒皮蛋,野山椒牛肉,鳝鱼猪蹄腊肉,毛氏红烧肉之外还有很多湘北特色,就是靠近湖北的湖南城市的菜,比如农家煎豆腐,湘爆鱼肚(湖南湖北都吃),雪里红肉末(我妈的拿手菜),炒米粉,淮山排骨,啤酒鸭都是湘北特色,我们点的都好吃,💯家乡味!

🌶️雪里红肉沫超下饭,腊肉和湘爆鱼肚是国内空运来的,跟厨师聊了会,她在我小时候生活的地方开过15年餐厅,小龙虾尾下次再去试,虽然这次炒米粉用的是法国粿条,但味道一秒回家,已满足~

🌶️这边食材跟国内不全一样,能吃到这样正宗的湘菜已经很开心了,很难说哪一家更好,各有特色,可能它不一定每个人都喜欢。巴黎除23度湘更偏酒店菜品还有卤味,华天加了浏阳菜,其他几家都是经典菜➕湘北菜,希望巴黎能有越来越多的好湘菜,我们可以挨个儿打卡

菜单

🌶️她家还有KTV,8个人起订,准备新年跟朋友约一场,菜单放到下面了,如果不是10km的距离,真的可以一周去几次…

🌶️最后分享一个小tips,不怕重油重辣的朋友,可以用剁椒鱼,辣椒炒肉还有鱼泡的sauce拌饭,小龙虾的汤汁拌米粉,绝对人间美味😋

餐厅信息

🌶️餐厅:湘妹子,82 Rue Baudricourt, 75013 Paris

作者:猫在巴黎#33

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