烟伙：终于又有好吃的川菜馆了！

最近很多川菜不是关门就是转型了，比如9区椒糖和诸葛江湖，滋味三和也变成那家小馆。不过，现在巴黎2区终于又有新的川菜了：烟伙。所以我就迫不及待地来探店了。

菜品点评

首先：肥肠真的非常非常好吃，因为它我决定分享这家店，虽然是干煸肥肠，但是其实是炒到很软嫩的口感，肥而不腻，巴黎最喜欢这家的口味！

麻辣烤鱼和鱼香茄子也很不错，烤鱼一开始有点淡，稍微煮一下慢慢就很入味，老板说菜都没有放很重的盐，越吃越好吃，海鲈鱼很大也很新鲜，关键是配菜多，千张豆皮，冬笋，豆腐，黄瓜，土豆各种都有

店里甜品好像也是Fait Maison，但是我们吃太饱就没有尝了，有柚子芝士蛋糕和舒芙蕾

带我们来吃的同事说他家的水煮牛肉也好吃，关键是不勾芡，不勾芡的水煮牛肉就赢了一半，下次有机会再去

实用信息

• 餐厅：烟伙
• 地址：14 Rue de Tracy, 75002 Paris，就是以前楼兰的店
• 官网：https://yanhuo.fr/
• 营业时间：周一至周日 12:00–15:00, 18:00–22:30

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