这家法餐居然能吃到“广式”牛杂煲?
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Le Petit Bouillon Pharamond
地址:24 Rue de la Grande Truanderie, 75001 Paris
地铁:Etienne Marcel
🍴想去这家餐厅很久了,终于安排上了
这家餐厅被评为历史古迹,可爱的木筋屋里面还挺金碧辉煌的感觉,诺曼底美食比我在诺曼底吃的还要好吃
🍗他家比网红的Chartier bouillon还要古老,虽然都是大食堂餐厅,但是服务和食物还是感受到了一定差距,更喜欢Pharamond,可能因为游客更少,服务员都超亲切
🥗前菜
骨髓:毫不夸张,入口即化,还能吃到大颗粒海盐,伴着面包吃更好吃
洋葱酥烤大葱:法国家常菜,我很爱的一道菜,很难在餐厅找到,推荐大家可以试试
蜗牛🐌:法餐厅都不会太差,这家也不错,很大颗
🍲主菜
皇家鲷鱼:虽然是烤鱼,但是我明明吃出了清蒸鲈鱼的味道,这家餐厅真的很适合广东福建人,胡萝卜都烤的很好吃
卡昂式牛杂:小伙伴的最爱,感觉就是广式牛杂煲,炖煮很烂,苹果酒和几种牛肚牛百叶的搭配非常好吃,不喜欢吃内脏的朋友都不会拒绝
🍮甜品
它家菜量不小,吃到甜品我们已经有点饱了,两人分了一个甜品,苹果塔,搭配fromage blanc发现新大陆,以后一定要这样搭配着吃,太好吃了!
🍹酒水
我们点了一个苹果酒和茶,本来以为会有专门的苹果酒小碗,但并没有,好吧,总之还是很棒的一餐
💵人均三道➕酒水才20多
📌就在chatelet旁边
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