全球最佳龙虾卷！巴黎街头小吃的天花板！

2018年在美国评选的全球龙虾卷冠军得主。

这个起源于美国东海岸的美食引起了一位年仅14岁的法国年轻人的注意，从此他就爱上了这个街头小吃，在法国英国等不同国家的知名餐厅工作后，终于在24岁开始将龙虾卷带到法国的梦想。

他的计划最初也是不被看好的，原因也显而易见。

1-法国一个三明治在4-7欧左右，土耳其烤肉 5-10欧左右，他要如何把龙虾卷带入到法国人的生活中呢? 因为一个基础经典龙虾卷就要18欧。

2-蓝龙龙虾在法国一般都是在精致的餐厅或者海鲜店供应，他们的受众是愿意支付相对高昂的价格的，如何改变法国人的认知，让他们愿意专门为一个三明治而绕道而来呢?要知道这个级别可是米奇林二星才有的赞誉。

2018年全球最佳龙虾卷

“Connecticut”龙虾卷 -18欧

就是2018年获奖的龙虾卷

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龙虾肉与柠檬口味的黄油充分混合，还有最上面一层混合香料，让这个龙虾卷更加爽口，吃起来很舒服。

2018年上面这个龙虾卷在美国这个龙虾卷的故乡摘取了全球最佳龙虾卷的称号。

这个荣誉也让这个小店迅速火了起来。无数人都带着满满的好奇心来到这家店猎奇。法国人很是骄傲，街头小吃也能让他们做得很精致很完美，有”全球最好吃的龙虾卷”光环加身的店，可是以爱吃著称的法国人不能错过的地址。除了本地人，当然各国游客也都会慕名而来。

不能错过的”经典”

“Classic”经典龙虾卷-18欧

龙虾与它们家特制的蛋黄酱混合，加上上面的一撮小香葱，整个龙虾卷口感很丰富。

跟店员小哥哥交流了一下，这个经典龙虾卷也是他最喜欢的，他很喜欢经典龙虾卷丰富的口感，吃起来很满足。

(视频里有店员小哥， 去看看哈。告诉我，你们觉得他算是长得帅的嘛?)

这个”Classic”经典龙虾卷也使餐厅获得”2020年猫头鹰APP用户评选的优秀餐厅”。

除此之外，它们家还有其它口味的龙虾卷，店员小哥介绍，如果第一次吃它们家的龙虾卷，可以从”Classic”经典龙虾卷和”Connecticut”龙虾卷开始，这会是非常不错的选择。

另外也它们家也有松露薯片，一种要把昂贵食材用到底的感觉。

菜单给大家分享一下。

现在这家龙虾卷在巴黎已经有两家店铺了，大家可以更自由的安排行程吃他们家的龙虾卷啦。

除了堂食之外，它们家也可以在外卖平台Deliveroo上下单。

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