Plénitude 米其林三星介绍
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巴黎白马庄园酒店
Plénitude 米其林三星
Plénitude米其林三星餐厅，位于巴黎白马庄园酒店Cheval Blanc Paris酒店的一楼，是一家私密的美食餐厅，由厨师Arnaud Donckele主厨，米其林三星。在这里，新奇的食物组合创造了极致的享受：成熟与新鲜，传统与特色，回忆与异国情调的完美结合。在这里用餐，时间仿佛停滞，只有美丽的回忆令人久久不能忘怀。
餐厅以四季为主题，以乡村传统为灵感，从汤底、油醋汁、奶油等源头出发，创造了美妙的食物和香气。大厨Arnaud Donckele沉浸在这种古老的传统艺术中，寻找新的香料和芳香，将这种传统与当季的食材完美结合。
每个菜品都有自己的号码，如Velours n°1，其秘密在于由斑鲆腹肉，虾汤，Lambrusco和Chardonnay醋，栗蜜和柚子精华，迷迭香汁，烤头油和Java胡椒的精心组合。还有Jus n°2，Crème n°7，Vinaigrette n°6和Bouillon n°9等等。所有这些元素都在当天的盘子中完美地融合在一起。餐厅的甜点由Maxime Frédéric制作，两位味道大师的合作打造了另一种美味的组合。
Plénitude米其林三星餐厅是一家值得一去的餐厅，它通过创新的手法和传统的灵感创造了独特的菜品，打造出一种令人难忘的体验。
巴黎白马庄园酒店
CHEVAL BLANC PARIS白马庄园酒店，巴黎新地标！隶属于LVMH 酒店管理集团，在LVMH集团对百货公司Samaritaine经过翻修之后，一座结合高端购物商场和奢华旅店的复合式建筑于2021年揭开了神秘的面纱！酒店的更多设施介绍，请查看这个链接：CHEVAL BLANC PARIS白马庄园酒店
Plénitude
- 在巴黎白马庄园酒店的一楼
- 官网介绍：白马庄园酒店官网
- 餐馆菜单：Thefork上有完整菜单
- 价位：345€起
- 预定电话：+33 1 79 35 50 11 或者通过电子邮件 [email protected]
- 着装Dress Code：Casual Chic
- 营业时间：每周三到周日晚上7:30开始营业，一直到凌晨1点。
- 地址：8 Quai du Louvre, 75001 Paris
- 地铁：Pont Neuf